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डिजिटल दुविधा: स्क्रीन पर बिताया जाने वाला समय बच्चों के पोषण पर कैसे प्रभाव डालता है


ऐसी दुनिया में जहां डिजिटल उपकरण लगभग खिलौनों जितने ही आम हैं, स्क्रीन और उपकरणों ने हमारे जीवन पर इस हद तक कब्जा कर लिया है कि स्क्रीन समय को विनियमित करना हमेशा संभव नहीं होता है। बच्चों के पोषण संबंधी स्वास्थ्य पर स्क्रीन टाइम के प्रभाव के बारे में चिंताओं को कम नहीं किया जा सकता है। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, मेरा दृढ़ विश्वास है कि इसके सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव होते हैं स्क्रीन टाइम, लेकिन उत्तरार्द्ध ने हमेशा पहले से अधिक महत्व दिया है, जो माता-पिता को स्क्रीन के साथ अपने बच्चों के अस्वास्थ्यकर संबंधों की निगरानी करने के लिए कहता है, क्योंकि स्क्रीन समय की सर्वव्यापकता हमारे बच्चों की खाने की आदतों और उनके पोषण संबंधी कल्याण के लिए महत्वपूर्ण चुनौतियां पैदा करती है। इसलिए, हमेशा यह सलाह दी जाती है कि, जबकि स्क्रीन आधुनिक बचपन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, स्क्रीन समय के प्रभाव के संबंध में सावधानी बरतना उनके विकास और विकास के लिए महत्वपूर्ण है।

स्क्रीन टाइम और खाने के व्यवहार पर इसका प्रभाव

से अनुसंधान भारतीय बाल चिकित्सा अकादमी पता चलता है कि बच्चों का एक बड़ा हिस्सा रोजाना टेलीविजन के सामने घंटों बिता रहा है, जो उनके खाने की आदतों को लगातार प्रभावित कर सकता है (इंडियन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स, 2020-2021)। ऐसे कई अध्ययन हैं जिन्होंने बच्चों में अत्यधिक स्क्रीन समय और मोटापे के बीच एक संबंध स्थापित किया है, जो बचपन में मोटापे के एक कारक के रूप में लंबे समय तक टेलीविजन देखने की पहचान करता है। मीडिया के माध्यम से खाद्य विपणन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की खपत के साथ स्क्रीन समय को जोड़ने वाला एक और महत्वपूर्ण कारक है, जिससे बाद में वजन बढ़ता है। कम शारीरिक गतिविधि, कैलोरी-सघन स्नैक्स का सेवन और स्क्रीन टाइम के कारण नींद के बदलते पैटर्न जैसे अतिरिक्त कारक इस समस्या में योगदान करते हैं, जो भूख और तृप्ति को नियंत्रित करने वाले हार्मोनल परिवर्तनों को प्रभावित करते हैं।

शारीरिक और मनोवैज्ञानिक विचार

शारीरिक दृष्टिकोण से, स्क्रीन टाइम, गतिहीन व्यवहार के एक रूप के रूप में, कम ऊर्जा व्यय से जुड़ा हुआ है। हालाँकि, भोजन के सेवन और आहार की गुणवत्ता पर इसका प्रभाव अधिक जटिल है। स्क्रीन टाइम के कारण स्नैकिंग बढ़ सकती है, अक्सर ऊर्जा-सघन, पोषक तत्वों-गरीब खाद्य पदार्थों पर। यह आदत और कम शारीरिक गतिविधि ऊर्जा असंतुलन और संभावित वजन बढ़ने में योगदान कर सकती है। बच्चों में, अत्यधिक स्क्रीन समय विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है जैसे उच्च रक्तचाप, हृदय की समस्याएं, हाइपरलिपिडेमिया और अन्य स्वास्थ्य जोखिमों की शुरुआत, जिनका कम शारीरिक गतिविधि और खराब प्रदर्शन के परिणामस्वरूप गतिहीन स्क्रीन समय व्यवहार से सीधा संबंध है। नींद की गुणवत्ता.

मनोवैज्ञानिक रूप से, भोजन के दौरान स्क्रीन टाइम ध्यानपूर्वक खाने से ध्यान भटकाता है। यह व्याकुलता बच्चों की तृप्ति संकेतों को पहचानने की क्षमता को ख़राब कर सकती है, जिससे अधिक खाना या पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का अपर्याप्त सेवन हो सकता है। इसके अलावा, स्क्रीन पर देखी जाने वाली सामग्री, जैसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विज्ञापन, भोजन की प्राथमिकताओं और विकल्पों को दृढ़ता से प्रभावित करते हैं।

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आहार की गुणवत्ता और स्क्रीन समय

बच्चों पर स्क्रीन टाइम का प्रभाव इंडियन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के शोध से पता चलता है कि बच्चों का एक बड़ा हिस्सा रोजाना टेलीविजन के सामने घंटों बिता रहा है, जो उनके खाने की आदतों को लगातार प्रभावित कर सकता है। (स्रोत: फ्रीपिक)

आहार की गुणवत्ता और स्क्रीन समय के बीच संबंधों की खोज में, व्यापक जीवनशैली पैटर्न पर विचार करना आवश्यक है। इसका महत्व स्क्रीन समय के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि, फल और सब्जी की खपत सहित क्लस्टर व्यवहार की जांच करने में निहित है। यह समग्र दृष्टिकोण स्वीकार करता है कि स्क्रीन टाइम एक बड़े जीवनशैली पैटर्न का एक हिस्सा है जो आहार की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। इसका तात्पर्य यह है कि लंबे समय तक स्क्रीन पर रहना अस्वास्थ्यकर आहार संबंधी आदतों और बच्चों के बीच कम अनुकूल जीवनशैली प्रोफ़ाइल से संबंधित है, यहां तक ​​कि कई सहसंयोजकों के लिए समायोजन के बाद भी।

पालन-पोषण और शिक्षा पर प्रभाव

माता-पिता और शिक्षकों के लिए, यह जानकारी स्क्रीन समय के प्रति संतुलित दृष्टिकोण की आवश्यकता पर जोर देती है। बच्चों के लिए सही पोषण सुनिश्चित करना एक कला है जिसे माता-पिता को अपने बच्चे के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए विकसित करना चाहिए। माता-पिता को डिवाइस के उपयोग पर स्पष्ट सीमा निर्धारित करके अपने बच्चों के स्क्रीन समय के प्रबंधन में सक्रिय भूमिका निभाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। डिजिटल उपकरणों से मुक्त विशिष्ट समय निर्धारित करना भी फायदेमंद है, जिससे परिवार के भीतर खुली चर्चा को बढ़ावा मिलता है। भोजन का समय, विशेष रूप से, पारिवारिक जुड़ाव के लिए एक मूल्यवान क्षण हो सकता है। स्क्रीन से ध्यान भटकाए बिना केंद्रित खान-पान को बढ़ावा देकर, माता-पिता इन साझा अनुभवों की गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं।

भोजन के समय को और समृद्ध करने के लिए, थीम नाइट्स या आकर्षक भोजन किट शुरू करने पर विचार करें जो न केवल बच्चों के लिए भोजन को अधिक इंटरैक्टिव बनाते हैं बल्कि परिवार की दिनचर्या में उत्साह का तत्व भी जोड़ते हैं। यह केवल स्क्रीन समय को सीमित करने के बारे में नहीं है, बल्कि मनोरंजक विकल्प बनाने के बारे में भी है जो सार्थक कनेक्शन को प्रोत्साहित करते हैं। अंत में, अपने परिवार को स्क्रीन-मुक्त भोजन से जुड़े कई लाभों के बारे में सूचित करने के लिए समय निकालें। अन्य समृद्ध गतिविधियों के साथ प्रौद्योगिकी के उपयोग को संतुलित करने के महत्व की साझा समझ को बढ़ावा देते हुए, संचार, दिमागीपन और समग्र कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव पर जोर दें।

स्क्रीन टाइम और बच्चों के पोषण के बीच सूक्ष्म संबंध को समझना महत्वपूर्ण है। बच्चों में स्क्रीन टाइम और पोषण के बीच परस्पर क्रिया एक बहुआयामी मुद्दा है जो साधारण कारण-और-प्रभाव से परे तक फैला हुआ है। जैसा कि हम इस डिजिटल युग में आगे बढ़ रहे हैं, इन जटिलताओं को समझना और स्वस्थ भोजन की आदतों और संतुलित स्क्रीन समय उपयोग को बढ़ावा देने वाली रणनीतियों को लागू करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करके, हम अपने बच्चों के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन कर सकते हैं, उन्हें भोजन और प्रौद्योगिकी के साथ एक स्वस्थ संबंध स्थापित कर सकते हैं।

(मानवी लोहिया एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, एकांता में समग्र स्वास्थ्य और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार प्रमुख हैं)



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